Millésime 2002 : Blanc 12°
Terroir : Argilo - Calcaire.
Rendement : 40 hectolitres/hectare.
Cépages : 100 % Viognier.
Vinification : Récolté tôt le matin. Pressurage pneumatique. Maitrise des températures 16° C.
Dégustation :
• Robe : Dorée avec reflet vert.
• Arôme : Intense fruits frais poire, abricot, pêche blanche.
• Suggestions : A déguster sur du poisson ou gratin de poisson, viande blanche en sauce.